Mittwoch, 04. Februar 2026 17.00-19.00 Uhr Kimchi ist fermentierter, mit Ingwer, Knoblauch, Chili etc. gewürzter Chinakohl und koreanisches Nationalgericht. Fermentierte Produkte sind nicht nur länger haltbar und lecker, sondern auch…
Kategorie: Ernährung
Wie können wir Einfluss nehmen auf den nachhaltigen Anbau unserer Lebensmittel?
Mittwoch 22.Oktober 2025 18.00-19.30 Uhr kostenloser Vortrag, Spenden erwünscht Wo kommt unser Essen her? Welche Auswirkungen hat der Anbau auf die Umwelt? Was ist drin? Wurden die Arbeitenden in der…
Weißkohl, Rote Bete & Co. – Saisonales Gemüse fermentieren
Mittwoch, 17.September 2025 18.00 Uhr 20.00 Uhr kostenloser Workshop mit Michael Bonke – um eine Spende wird gebeten Lebensmittel zu fermentieren ist keine Neuheit. Mit Hilfe von Bakterien und Hefen…
Engagement vor Ort für die Zukunft unserer Erde
Führung durch Andernach „Die Essbare Stadt“ Samstag, 17. Mai 2025 ACHTUNG DIESER TERMIN MUSS LEIDER WEGEN SCHIENENERSATZVERKEHR AUF DER STRECKE VERSCHOBEN WERDEN Führung ab 12:00 Uhr mit eigener Anreise Geführte…
Pflanzen- und Saatgut Tauschbörse
Samstag, 10. Mai 2025, 10.00 – 13.00 Uhr Was wird geboten: • Pflanzentauschbörse Gemüse, Kräuter, Stauden, Sommerblumen (es sind einige Pflanzen zum Tausch da) & Besucher:innen sind herzlich eingeladen, eigene…
Kimchi selber machen — Workshop
Mittwoch, 04. Februar 2026 17.00-19.00 Uhr Kimchi ist fermentierter, mit Ingwer, Knoblauch, Karotten, Frühlingszwiebeln, Chili (Gochugaru) etc. gewürzter Chinakohl und koreanisches Nationalgericht. Fermentierte Produkte sind nicht nur länger haltbar und…