Michael Bonke zeigt uns die Kimchi-Zubereitung. Kimchi ist ein koreanisches Gericht aus fermentiertem Chinakohl. Wie beim Sauerkraut handelt es ich um eine Milchsäuregärung. 1 großes Messer, 1 Schneidbrett und eine…
Schlagwort: Veranstaltung
Upcycling Notizbücher aus Papiermüll
Plakate und Flyer längst vergangener Veranstaltungen, Briefumschläge und seltsame Formulare, die nie ausgefüllt wurden – wer genau hinschaut, findet Papier-Überbleibsel überall. In diesem Workshop wollen wir dieses Papier kreativ so…
Advent, Advent am Hexhof
ACHTUNG DIESE VERANSTALTUNG MUSS LEIDER KRANKHEITSBEDINGT ABGESAGT WERDEN Samstag, 29.11.2025 um 13 Uhr Treffpunkt an der Städtischen Landschaftspflegestation Hexhof, Rotthäuser Weg 53b. Anmeldung über kontakt@gerresheim-nachhaltig.de Betreff „Hexhof“ oder +49 174…
PERSPEKTIV-WECHSEL
Wie kleine Veränderungen unser Denken und Handeln beeinflussen Vortrag von Florian Dieterle Florian Dieterle, wohnhaft in Gerresheim, beschäftigt sich als Berater, Interim Manager und Coach mit Veränderungen im Bereich Marke,…
Workshop: Weißkohl, Rote Bete & Co.
Saisonales regionales Gemüse fermentieren Hochklassige Restaurants quer über den Globus entdecken aktuell das Handwerk des Fermentierens wieder – und auch wir lassen uns von der ältesten Konservierungsmethode der Welt inspirieren:…
NACHHALTIG leben und dabei SPAREN
Mittwoch 11. Juni 2025 18:00 – 19:30 Uhr Ewa Westermann-Schutzki, Umweltberaterin der Verbraucherzentrale NRW in Düsseldorf, vermittelt praxiserprobte und schnell umsetzbare Tipps im Umgang mit Konsumgütern aus dem Alltag, Strom, Wasser und…